长沙西点蛋糕培训有哪些
西点培训有很多：比较有名的有长沙的品之味西点培训、苏州的王森烘焙咖啡培训学校..
蛋糕培训费用要多少钱
相信不少在网上查看蛋糕培训学校费用的同学都会发现差别非常大..
生日蛋糕裱花培训怎么选
想要参加烘焙蛋糕培训，关键是要选好学校，品之味授课老师都是有着丰富经验的专业名师..
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女生最爱的草莓慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是夏天很受欢迎的一类蛋糕，搭配女孩子最爱的新鲜草莓，口感自然不同寻常，并且自家制作的慕斯蛋糕少糖低脂，即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。下面由 品之味...
日期：2019-03-23 -
有那么一群斜杠青年始终热爱着TA的甜蜜事业
都市生活的快节奏，一直给年轻人一种压力但丰富的业余生活也让大家乐在其中，斜杠青年越来越流行，已经成为年轻人热衷的生活方式。多重身份的他们，在都市中逐渐找到自己的定...
日期：2019-03-17 -
蛋糕和面包谁先发明的
蛋糕和面包谁先发明的？蛋糕的起源从哪里来？罗马和希腊的历史也曾记录了 蛋糕的制作 ，但据食品历史学家们的记录，第一个熟练的面包师（蛋糕师）应该是早期的埃及人，也是最...
日期：2019-03-17 -
学会做软欧面包益处和魅力超乎想象
最近各家面包店推出的软欧面包越来越得到大家的喜爱和认可，软欧面包的魅力,保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时，根据亚洲人群特有的饮食偏好，通过调整配方使软...
日期：2019-03-17 -
婚礼上切蛋糕的仪式感是怎么来呢
婚礼上为何必须两人一起切第一块蛋糕呢？婚礼蛋糕有什么美好的寓意？切蛋糕的仪式感是怎么来呢？ 婚礼蛋糕 在婚礼上不可或缺，在现在，人们更多的是把切蛋糕看作对婚姻的祝福...
日期：2019-03-17 -
面包烘焙必经的三个过程
人类文明中，火的运用给人们生活带来了翻天覆地的变化，古老的餐饮文化中，用火烘烤是最早的烘焙，面粉在炽热火的作用变化中，通过不同的温度发生了一系列神奇的变化，烘焙，...
日期：2019-03-17 -
黑森林蛋糕的诞生
几乎所有的蛋糕店里面都有一款名字叫做：黑森林的奶油蛋糕，从外表上完全看不出有森林的感觉，那你知道名字的由来吗？ 其实 黑森林蛋糕 (Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成黑森林樱桃...
日期：2019-03-17 -
烘焙小技巧汇总13条
品之味 烘焙蛋糕西点面包培训 总结的烘焙小技巧，大家快来记下哦，烘焙知识需要不定期的积累哦 蛋糕甜点培训,长沙西点培训,长沙烘焙培训 1、一般情况下，黄油与奶油是同一种东西...
日期：2019-03-17 -
烘焙培训知识分享下篇
41、面包烘烤后，皮厚是什么原因？ 醒发时湿度不足，没有相适应的烘烤温度及时间，令水份挥发过多。 42、为什么包装面包保鲜期短？ 面包烘烤后，没有充分冷却，水份容易附于包装...
日期：2019-03-16 -
烘焙培训知识分享中篇
11、在面包制作中，等量的牛奶不等于等量的水。 鲜奶含有88%-91%的水分，其余固体物质为蛋白质、乳糖和矿物质，所以如果以牛奶代替配方中的水，要适当多加一点点，才不至于面团过...
日期：2019-03-16
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大学毕业的女孩子看过来...
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夏天的味道教大家一款巧克力冰淇淋蛋糕...
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烘焙小技巧汇总13条...
