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健康快手的小饼干其实也不难

时间:2019-03-15 21:26来源:品之味蛋糕教学 作者:烘焙西点老师

  

  每个妈妈都希望自己的崽崽能吃到健康的小零食,品之味西点培训现在教大家一款奶香味的下午茶小饼干。健康,制作简单快手,不甜不腻。口感有点粉粉的。很适合小朋友哦,当然也可以搭配奶茶一类的浓郁口感的饮品。

  食材

  无盐黄油80G

  糖粉60G

  普通面粉115G

  玉米淀粉65G

  奶粉40G

  鸡蛋1个(去壳重约50G)

  步骤

  1. 黄油软化后加糖粉打至发白

  2. 加入鸡蛋液,搅打均匀

  3. 过筛混合粉类,搅拌成团。

  4. 分成一个个小剂子。搓成圆球。

  5. 用叉子按压成格子纹

  6. 完成所有饼胚

  7. 170度20分钟

  8.完成ok


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