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学蛋糕之好吃的芝士蛋糕
时间:2019-03-15 20:38来源:品之味蛋糕教学 作者:烘焙西点老师
芝士蛋糕是一款简单又不失优雅的蛋糕,是甜品爱好者的最爱。芝士蛋糕,高颜值搭配海绵般湿润的口感以及甜美的味道,可以算得上是吃货们的幸福福利了。对于爱吃芝士的朋友来说:芝士就是力量,事实上,芝士蛋糕确实营养丰富。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。另外,芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
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好吃的美味往往需要制作者精心制作,芝士蛋糕也不例外。好吃的芝士蛋糕总是最受欢迎的,即使一块大一点的芝士蛋糕通常售价在20元以上,然而烘焙店的货架上常常会出现芝士断货的情况,因为绝大多数顾客都无法抵抗芝士蛋糕的诱惑。
看这些圆形的小蛋糕,你能一下子猜出蛋糕的种类吗?没错,这些就是芝士蛋糕,当然,也是没有上妆的芝士蛋糕。这些都是蛋糕培训——品之味蛋糕烘焙的学员们现学现做的芝士蛋糕。芝士蛋糕虽然外观简单,但是要想出味道好、颜值高的芝士蛋糕,还是颇有难度的。想学蛋糕烘焙的朋友们,品之味蛋糕培训用专业的烘焙技能让你放心入学,成功就业和创业。