宝宝吃蛋糕怎么挑选
时间:2019-03-16 22:15来源:品之味蛋糕教学 作者:烘焙西点老师
没有哪个宝宝不爱甜食,西点、蛋糕在大家印象中营养丰富,宝宝们都爱不释手,但是,在日常购买蛋糕时候应该注意什么呢?既要满足宝宝的食欲又要保证宝宝健康,所以父母在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。哪些蛋糕种类不适合宝宝食用?哪些蛋糕不健康?
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕
现在虽然很多蛋糕房都打着“鲜奶”的旗号,但是加入的都是些氢化植物油,而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋,我们还是建议去选择那些很传统的加入了真正的稀奶油和黄油蛋糕;
2、尽量不要买酥皮蛋糕
制作酥皮就意味着必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油,里面含有反式脂肪,其他的就没什么营养了,可是同样作为高能量的食品,奶酪蛋糕就会稍微好一点,至少奶酪中还会含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质等;
3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片
因为现在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本没有可可多酚,但却含有反式脂肪,健康价值基本就是负指;
4、蛋糕加水果不一定就健康
现在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分其实都是罐头水果,几乎没有什么营养作用,即使有少数的猕猴桃片、草莓等,也不新鲜且数量少,仅是点缀作用;
5、那些添加了大量色素与香精的蛋糕尽量不要买
尽量保持蛋糕内外的颜色同意且接近原色,除少量点缀外,最好少用那些比较浓重的颜色,味道温和自然为佳,欢迎大家来长沙品之味蛋糕西点培训中心亲手为自己的宝宝做一款又好吃又健康又漂亮的蛋糕。
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